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Hangar pressoir et moulin à pomme - 1er Novembre 1995

Félix a fait une cage avec des planches de frêne stockées depuis 40 ans dans le grenier de la mère Isabelle.
Les pommes broyées sont placées sur un lit de paille qui sert de filtre et de drain au jus. On intercale paille et pommes broyées pour diminuer la pression latérale.